初一蘭

昨日も結局、夜中に眠りに着いた。


朝は割りと早めに目が覚めた。朝の風がやや涼しい


午後遅くに、お腹も空いたので、友人も旨いと好評だった［一蘭］に食べに行ってみた。

店に入ると、そこはまるで個室と思うほどに仕切りがある。




入り口にある［空］の表示を確認してから食券を買い着席する。





座ると目の前に案内書が書いてあった。





注文する前に、麺の固さやスープの味などの好みを記入するようだ。



4～5分ほどでラーメンが運ばれてくる。




当たり前だが店員の顔や厨房は見えない。


豚骨ベースのスープはなかなか味わいがある。評判通り美味しさはあるが、やはり私としては仕切りが気になって仕方ない…。